手工腐竹机，采用多盒操作，可以提高生产效率，且需要人工较少，减少成本。 产量高，外部采用不锈钢嘉运牌新型酒店专用腐竹豆油皮机器操作控制简单，自动化程度高，，耐高温，耐腐蚀美观，干净。，采用多盒操作（四盒、六盒、八盒等），可以提高生产效率，且需要人工较少，减少成本，占地小，适合酒店明档使用，不影响酒店营业。
本机械是不锈钢制作，煮浆，成型，烘干一体化免安装（不需要另建烘干房，不用在买蒸汽炉煮豆浆）一人即可操作。宽1米.长6.4米占地面积小。
纯黄豆腐竹市场售价在6.5-7.5元/斤以上，有的地方售至9元-10元以上，因此利润非常客观，而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于养殖，其利润有时一笔可观的收入，因此本项目市场风险小，投资少，利润大，市场广。
