一、市场前景分析：

　　豆油皮是一种大众化的产品，各地销售均不错，不存在市场饱和情况，其成本高低不一样，以各地市场市场售价不一样，大致分为以下几种：

　　1. 掺加辅料原料（掺加玉米淀粉等）每斤成本3元，一斤黄豆可生产豆油皮6两左右，市场售价:4.5/5.5元/斤；

　　2. 少掺不掺辅助原料成本均4元/斤，市场售价6元/7元/斤；

　　3. 纯黄豆豆油皮市场售价在6.5/7.5元/斤以上，有的地方售至9元/10元以上，因此利润非常可观，而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于养殖，其利润有时一笔可观的收入，因此本项目市场风险小，投资少，利润大，市场广。

　　二、油皮机优势：

　　1.酒店腐竹机可现做现卖，保证油皮腐竹新鲜度。

　　2.可用做创业项目，小型腐竹机不锈钢材质制作而成，卫生干净；

　　3.酒店用腐竹机占地面积小，1人即可操作。

　　4.酒店用腐竹机带给酒店，饭店新项目，新的生产方式，将健康，卫生，营养，新颖展现给客户，带动酒店发展，赢得更多回头客，小型酒店专用腐竹机可用作酒店一招牌，打造酒店一大特色。