小型豆腐机生产流程

　　1、泡豆：将豆与水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时。

　　2、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管。

　　3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次。

　　（注：加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内）

　　4、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包。

　　5、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。

　　(煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫）

　　6、将煮好的豆浆盛入保温桶。

　　7、若制作豆花，在保温桶内放入少许类脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型机；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁辅料。

　　交易流程：

　　1.来厂家选购使用物流发货。

　　2.可直接自行来厂家拉货。

　　3.直接邮购，配送技术光盘和购机合同等。

　　买家保障：购买嘉运机器1年免费更换零部件，10年质量保修，终身维护。签订购机合同。

　　优惠服务：来厂家参观购机可免费培训技术，包教包会，没有时间限制。还可以上本餐厅品尝本品。